Sirkulærøkonomi og klimaregnskap
Sirkulærøkonomi og klimaregnskap
Arbeidslivet står nå i et skifte fra lineær økonomi til en mer sirkulær økonomi. Fagskoleutdanningen Sirkulærøkonomi og klimaregnskap er i tråd med regjeringens ønske om at Norge skal være et foregangsland i utviklingen av en grønn, sirkulær økonomi som utnytter ressursene bedre. Samt utarbeide en nasjonal strategi om sirkulærøkonomi, og nasjonal strategi om sirkulærøkonomi, (Meld. St. 9 (2018 – 2019) Handelsnæringen – når kunden alltid har nett. Utdanningen Sirkulærøkonomi og klimaregnskap gir kandidatene innsikt i hva sirkulærøkonomi er og hvordan det påvirker handelsbransjen. Omstillingen fra lineær til sirkulær økonomi gir muligheter for innovasjon og bærekraftig vekst. Utdanningen skal også gi kandidatene innsikt i hvordan de kan beregne et klimaregnskap for virksomhetens klimaavtrykk. Det grunnleggende kompetansebehovet for handelsbransjen er å forstå hvorfor bærekraft og sirkulærøkonomi er viktig, på hvilke områder i virksomhet de kan implementere bærekraftansvaret og ha et bevisst forhold til virksomhetens klimaavtrykk. Utdanningen skal gi studentene en forståelse av hvordan det «grønne skiftet» og delingsøkonomien påvirker handelen, samt innsikt i egen verdikjede. Det er en fremtidsrettet utdanning som møter de utfordringer varehandelen står i, og som gir kandidatene verktøyene de trenger for å bidra til konkurransedyktige virksomheter.
Utdanningen Bærekraftig drift er et nettbasert studie (nettsamlinger) som gir studentene kunnskap om sirkulærøkonomi, verdikjeder, samfunnsansvar, innovasjon, samarbeid, klimaregnskap og ulike standarder for å rapportere et klimaregnskap. Kunnskapene, ferdighetene og den generelle kompetansen kandidatene tilegner seg vil åpne for flere arbeidsmuligheter innenfor varehandel; butikkmedarbeider, ulike funksjoner og roller i handelsbransjen som bærekraftkoordinator, bærekraftrådgiver, bærekraftansvarlig, gjenbruksansvarlig, opplæringsansvarlig og miljørådgiver.
Utviklingen av fagskoleutdanningen Sirkulærøkonomi og klimaregnskap har skjedd i samarbeid med næringslivet. Det er dermed fokus på reelle caser fra små og mellom store norske aktører, som gir studentene en bransjerelevant erfaring med teamene innen utdanningen. Dette har bidratt til førstehåndsinformasjon vedrørende bransjens kompetansebehov for forståelse av bærekraftig handel, og verktøy for å utvikle nye bærekraftige forretningsmodeller.
Gjennom utdanningen Sirkulærøkonomi og klimaregnskap knytter studentene verdifull kontakt med eksterne institusjoner gjennom gjesteforelesere og relevante reelle caser og problemstillinger som bransjen står i. Samarbeidet resulterer i at skolen til enhver tid er oppdatert på markedets behov for kompetanse, og dermed raskt kan justere utdanningenes faglige innhold innenfor de godkjenninger skolen har.
For at utdanningen Sirkulærøkonomi og klimaregnskap alltid skal være oppdatert på markedets behov for kompetanse, har NKI fagskoler AS samarbeidsavtaler med relevante aktører.
Utdanningen fokuserer på bærekraftig drift hovedsakelig innenfor mat, tekstil og kosmetikk bransjen, derfor er opptak fra disse fagområdene relevant.
Generell studiekompetanse/eller bestått videregående opplæring innen:
• Fagbrev, svennebrev og yrkeskompetanse innen utdanningsprogram for restaurant- og matfag
• Fagbrev, svennebrev og yrkeskompetanse innen utdanningsprogram for frisør, blomster, interiør og eksponeringsdesign
• Relevante fagbrev, svennebrev og yrkeskompetanse innen utdanningsprogram for håndverk, design og produktutvikling
• Relevante fagbrev fra utdanningsprogram for helse- og oppvekstfag knyttet til kosmetikk. Bransjen herunder; yrkeskompetanse hudpleier, yrkeskompetanse apotektekniker og yrkeskompetanse fotterapeut.
• Andre relevante fagbrev: fagbrev salgsmedarbeider, fagbrev administrasjonsmedarbeider, fagbrev logistikkoperatør.
Opptak på bakgrunn av realkompetanse:
Personer uten generell studiekompetanse, eller fagbrev i henhold til opptakskravene, men som har annen utdanning og/eller relevant arbeidserfaring.
Det vil gjøres en konkret vurdering i hvert enkelt tilfelle om en person har oppnådd en kompetanse som er tilsvarende det formelle opptakskravet til utdanningen. Søker må være 23 år eller eldre i opptaksåret for å tas opp på grunnlag av realkompetanse.
Under følger eksempler på hva som anses som relevant realkompetanse (opplistingen er ikke uttømmende):
Relevant realkompetanse - arbeidserfaring:
- Medarbeider detaljhandel
- Funksjoner innenfor salg
- Innkjøp og anskaffelser
- Logistikk
- Avfallshåndtering og gjenbruk
- Energi, ventilasjon og varmeanlegg
- Telefonsalg
- Call Center
- Generelt innenfor servicenæringer
- Internettsalg
- Markedsføring
- Markedsledelse
- Erfaring fra eget firma
- Arbeidsinkluderingsbedrifter
Relevant realkompetanse –utdanning/kurs:
- Utdanning/kurs/ innenfor eksempelområdene nevnt i tilknytning til arbeidserfaring
- Påbegynt, men ikke fullført videregående opplæring
- Folkehøyskole
- Gjennomført førstegangstjeneste
Etter fullført utdanninger kan du få jobb som miljørådgiver, bærekraftansvarlig, bærekraftkonsulent og bærekraftsjef. Tilsvarende funksjoner tilknyttet samarbeidspartnere innenfor varehandelen hos leverandør, grossist eller agent kan også være aktuelle.
Utdanningen kan også være aktuell for de som driver eller ønsker å drive egen virksomhet innen handelsnæringen.
Kandidaten:
1. har kunnskap om hva sirkulærøkonomi er, og se hvordan sirkulærøkonomisk drift av virksomheten kan gi et viktig konkurransefortrinn i handelsbransjen.
2. har en forståelse for verdikjeden, råvarer og gjenbruk
3. forstår hva klima- og bærekraftsregnskap er, og kjenner til ulike rapporteringsstandarder, sertifiseringsordninger og styringsverktøy for klimaregnskap
4. har kunnskap om publikums og eksterne aktørers forventninger og forbrukertrender som påvirker kjøp- og forbrukeratferd
5. har innsikt i relevante lover, forskrifter og andre rettskilder, samt regler og styringsdokumenter
6. vet hvor relevant informasjon for oppdatering av sin fagkunnskap finnes
7. har kunnskap om digitale verktøy og teknologiske løsninger som vil kunne øke omstillingstakten i et bærekraftperspektiv
Kandidaten:
1. kan anvende kunnskap om sirkulærøkonomi og forstå hvordan komme i gang med omstilling fra lineær til sirkulærøkonomisk virksomhet
2. kan sikre at verdikjeden, herunder leverandører, driver bærekraftig i henhold til gitte miljøkrav, og at virksomhetens råvarer er bærekraftige
3. kan ivareta og løse arbeidsoppgaver og sette krav om bærekraftansvar til leverandører og andre eksterne samarbeidspartnere og interne aktører på en hensiktsmessig måte
4. kan gjøre et utvalg av måltall for klima- og bærekraftrapportering i virksomheten
5. kan kartlegge en situasjon og identifisere faglige problemstillinger og behov for iverksetting av tiltak, samt løse disse på en selvstendig måte
6. kan finne oppdatert relevant fagstoff og informasjon som sikrer et forsvarlig klimaavtrykk av virksomheten, eksempelvis aktuelle sertifiseringsordninger ·
7. kan anvende digitale verktøy til å planlegge og gjennomføre bærekraftige løsninger
Kandidaten:
1. kan se forretningsmuligheter i det «grønne skiftet» fra lineær til sirkulærøkonomi, og utvikle bærekraftige og lønnsomme modeller for virksomheten ·
2. kan vurdere nye digitale løsninger for å utvikle fortsatt bærekraftig drift
3. kan gjøre et reflektert valg av samarbeidspartnere virksomheten skal ha i lys av egne miljøkrav ·
4. kan utvikle rutiner og rapporteringsordninger for bærekraft- og klimaregnskap · kan gjøre et valg av rapporteringsstandarder, eller sertifiseringsordninger som er relevant for virksomheten, og rapportere på den. ·
5. har forståelse for bærekraft- og miljøpolitikkens betydning i et samfunns- og verdiskapingsperspektiv ·
6. har kunnskap om organisasjoner og nettverk innenfor bærekraft og sirkulærøkonomi, og kan delta og bidra i nettverk utenfor egen bedrift
Utdanning med nettsamling
Utdanning med nettsamling er en kombinasjon av selvstendige nettstudier og interaktiv læring gjennom workshops, forelesninger og samlinger. Det legges opp til jevnlige nettsamlinger, hvor faglærer gir relevant påfyll og inviterer til diskusjon. Prinsippet for nettsamling er flipped classrooms, interaktive øvelser og diskusjoner som gir et høyt læringsutbytte. I utdanningen benyttes det ulike digitale verktøy som skal sikre studentens interaktivitet, digitale kompetanse så vel som dybdelæring. Eksempler på dette er Canvas, Miro, Emisoft, Zoom og Attensi.
Dette er et godt alternativ for studenter som liker friheten ved nettstudier, men samtidig ønsker støtte og samarbeid fra medstudenter og faglærere. Samlingene er ikke obligatorisk, men anbefales for optimalt læringsutbytte. Nettsamlingsbasert utdanning egner seg særlig godt for de som er yrkesaktive og trenger en mer fleksibel tilnærming til utdanningen.
Gjennomføring av utdanning
Nettutdanningen er i hovedsak basert på selvstendig arbeid og interaktive forelesninger / workshops. Dette forventes at studentene bruker nødvendig tid for gjennomføring av studiet. I studiet brukes det podcaster, illustrasjoner, case, egenproduserte videoer og YouTube, lenker til nettressurser, samarbeidsgrupper og ulike oppgavetyper som øvingsoppgaver med løsningsforslag, selvtester og refleksjonsoppgaver.
Kommunikasjonen mellom studentene og faglærer foregår primært gjennom meldingstjenester i læringsplattformen Canvas. Faglærer kommuniserer med studentene individuelt eller som gruppe i de ulike «klasserommene». Nettundervisningen er basert på kontinuerlig oppfølging, veiledning og evaluering. Nettstudentene veiledes av sin studieveileder for å se etter at progresjonen er hensiktsmessig. Utdanningen gjennomføres i henhold til NOKUT akkrediteringsvedtak.
I dette studiet benytter vi varierte vurderingsformer som: innleveringsoppgaver, arbeidskrav, muntlig presentasjon, gruppepresentasjon og mappeinnlevering.
Det er ikke veiledet praksis knyttet til studiet.
Deler av pensum er på engelsk.