20TT05T Lean, logistikk og SCM mot produksjon og servicelogistikk
20TT05T Lean, logistikk og SCM mot produksjon og servicelogistikk
- Emnebeskrivelse
- FagområdeTeknologifag
- Emnekode20TT05T
- StudieprogramIndustriell teknologiledelse
- Studiepoeng15
- StudienivåFagskole, nivå 5.2
- Startsemester2023 Høst
Lean
- Organisering av Lean inn mot organisasjonens/bedriftens strategi
- Hvordan skape en lærende organisasjon med fokus på kontinuerlig forbedring gjennom LEAN, logistikk og SCM-tankegang
- lede produksjon
- kundekrav, kvalitet, kostnadseffektivitet
- offentlig krav og HMS
- Lean-prosesser og verktøy som anvendes
- Six sigma
- PDCA
- A3
- Hvordan utvikle prosessdesign, prosessteknologi, layout /flyt og optimal kapasitetsutnyttelse ved bruk av LEAN, logistikk og SCM
- verdistrømanalyse/visualisering
- standard arbeidspraksis
- praktisk problemløsning
- Overall Equipment Effectiveness (OEE)
- SMED
- IKT, digitalisering og automatiserings-verktøy inn mot Lean knyttet opp mot bærekraftig effektiv produksjons- og servicelogistikk
Logistikk og SCM
- Organisering av SCM og logistikk i forsyningskjeden inn mot organisasjonens/bedriftens strategi
- Innkjøp og leverandørprosessen, strategisk og taktisk opp mot salg- og forhandlingsteknikk
- Hvordan utvikle prosessdesign, prosessteknologi, layout /flyt og optimal kapasitetsutnyttelse innenfor logistikk og SCM
- verdistrømanalyse/visualisering
- standard arbeidspraksis
- praktisk problemløsning
- Ulike produksjonsformer, produksjonsstyring og styringsmodeller ved bruk av LEAN, logistikk og SCM
- lede og kontrollere produksjon iht. kostnadskalkyler, kundekrav, kvalitet og HMS
- målstyring og tapsanalyse
- Effektiv lagerdrift ved bruk av LEAN, logistikk og SCM-tankegang
- IKT, digitalisering og automatiserings-verktøy inn mot logistikk og SCM knyttet opp mot bærekraftig effektiv produksjons- og servicelogistikk
- Hvordan miljøet påvirkes av kundens behov, virksomhetens drift og offentlig krav
Kostnadsstyring
- Kunde- og markedsorientert logistikk inn mot prognoser og produksjonsplanlegging
- produksjonsøkonomi gjennom verdikjeden
- fastsetting av tidsforbruk, lærekurver
- kostnadsforståelse
- KPI
- Kalkyler, driftsbudsjett og -regnskap
- investeringsanalyser
Kandidaten:
- har kunnskap om lean, logistikk og SCMs strategiske betydning i arbeidet med forbedring av lønnsomhet og som konkurransefortrinn i hele forsyningskjeden
- har innsikt i kundebehov, salg/forhandlinger og innkjøpsledelse mot leverandørutvikling
- har kunnskap om bruk av lean, logistikk og SCM i lager og lagerstyring, prognoser og i planlegging av produksjon av varer og tjenester
- har kunnskap om og kan vurdere bruk av lean, logistikk og SCM som gir økonomisk lønnsomhet i verdikjeden
- har innsikt i bruk av digitale verktøy for å planlegge, styre og kontrollere verdikjeden effektivt
Kandidaten:
- kan gjøre rede for hvordan verdikjeden fungerer og hvordan man kan lede og forbedre verdikjeden
- kan gjøre rede for produksjonsformer, produksjonsstyring og modeller for å effektivisere organisasjonen og kundefokus
- kan reflektere over prognoser/budsjetter, planlegging, kompetanse, layout, prosessdesign, teknologi og kapasiteter
- kan gjøre rede for å utvikle og kartlegge måltall for å identifisere effektiviseringstiltak i verdikjeden og forsyningskjeden
Kandidaten:
- kan utføre og lede arbeid/prosjekter med Lean, logistikk og SCM som en konkurransefaktor i arbeidslivet etter etiske retningslinjer, virksomheten og kundens behov og myndighetenes krav
- kan bidra til organisasjonsutvikling gjennom å analysere prosesser og forsyningskjeder ved bruk av fagkunnskap innen Lean, logistikk, SCM og kostnadsstyring
- kan utveksle synspunkter i hvordan digitale verktøy og miljø kan være en viktig drivkraft for utvikling av forsyningskjeden
Følgende arbeidskrav gjelder:
- aktiv deltakelse i opplæringen
- bidra til læring i gruppen/klassen
- aktiv deltakelse på veilednings- og evalueringsmøter
- alle obligatoriske innleveringer, prøver, fremføringer og eventuelle lab-øvelser i emnet skal være gjennomført og godkjent
Lærer i emnet fastsetter vurderingskriterier og vurderer om arbeidskravet er godkjent eller ikke.
Forsyningskjeder og logistikk, Bø, Grøndalen, Jahre, Fagbokforlaget, ISBN 9788245020120
Lean; ledelse for lærende organisasjoner, Wig
Kompendier Lean, Mette Westgård, Fagskolen Innlandet
Tilleggslitteratur:
Logistikk, ledelse og marked, Banken og Aarland, Fagbokforlaget, ISBN 9788276748055
Det kan komme endringer i læremidler og litteratur før skolestart.