20TT05T Lean, logistikk og SCM mot produksjon og servicelogistikk

20TT05T Lean, logistikk og SCM mot produksjon og servicelogistikk

  • Emnebeskrivelse
    • Fagområde
      Teknologifag
    • Emnekode
      20TT05T
    • Studieprogram
      Industriell teknologiledelse
    • Studiepoeng
      15
    • Studienivå
      Fagskole, nivå 5.2
    • Startsemester
      2022 Høst
Tema

Logistikk og SCM 8 stp.

Lean 4 stp.

Kostnadsstyring 3 stp.

Emnets innhold
  • Organisering av Lean, SCM og logistikk i forsyningskjeden, inn mot strategien   
  • Kunde- og markedsorientert logistikk inn mot prognoser og produksjonsplanlegging 
    • produksjonsøkonomi gjennom verdikjeden 
    • fastsetting av tidsforbruk, lærekurver 
    • kostnadsforståelse
    • KPI 
    • Kalkyler, driftsbudsjett og -regnskap 
    • investeringsanalyser  
  • Innkjøp og leverandørprosessen, strategisk og taktisk opp mot salg- og forhandlingsteknikk  
  • Hvordan skape en lærende organisasjon med fokus på kontinuerlig forbedring gjennom LEAN, logistikk og SCM-tankegang
    • lede produksjon 
    • kundekrav, kvalitet, kostnadseffektivitet 
    • offentlig krav og HMS 
    • Lean-prosesser og verktøy som anvendes 
    • Six sigma 
    • PDCA 
    • A3 
  • Hvordan utvikle prosessdesign, prosessteknologi, layout /flyt og optimal kapasitetsutnyttelse ved bruk av LEAN, logistikk og SCM 
    • verdistrømanalyse/visualisering 
    • standard arbeidspraksis 
    • praktisk problemløsning 
  • Ulike produksjonsformer, produksjonsstyring og styringsmodeller ved bruk av LEAN, logistikk og SCM 
    • lede og kontrollere produksjon iht. kostnadskalkyler, kundekrav, kvalitet og HMS  
    • målstyring og tapsanalyse 
  • Overall Equipment Effectiveness (OEE) 
  • SMED 
  • Effektiv lagerdrift ved bruk av LEAN, logistikk og SCM-tankegang 
  • IKT, digitalisering og automatiserings-verktøy inn mot Lean, logistikk og SCM knyttet opp mot bærekraftig effektiv produksjons- og servicelogistikk  
  • Hvordan miljøet påvirkes av kundens behov, virksomhetens drift og offentlig krav 
Læringsutbytte
Kunnskap

Kandidaten:

  • har kunnskap om lean-, logistikk- og SCMs strategiske betydning i arbeidet med forbedring av lønnsomhet og som konkurransefortrinn i hele forsyningskjeden 
  • har innsikt i kundebehov, salg/forhandlinger og innkjøpsledelse mot leverandørutvikling 
  • har kunnskap om bruk av lean-, logistikk- og SCM i lager og lagerstyring, prognoser og i planlegging av produksjon av varer og tjenester 
  • har kunnskap om og kan vurdere bruk av lean, logistikk og SCM som gir økonomisk lønnsomhet i verdikjeden 
  • har innsikt i bruk av digitale verktøy for å planlegge, styre og kontrollere verdikjeden effektivt
Ferdigheter

Kandidaten:

  • kan gjøre rede for hvordan verdikjeden fungerer og hvordan man kan lede og forbedre verdikjeden 
  • kan gjøre rede for produksjonsformer, produksjonsstyring og modeller for å effektivisere organisasjonen og kundefokus  
  • kan reflektere over prognoser/budsjetter, planlegging, kompetanse, layout, prosessdesign, teknologi og kapasiteter   
  • kan gjøre rede for å utvikle og kartlegge måltall for å identifisere effektiviseringstiltak i verdikjeden og forsyningskjeden  
Generell kompetanse

Kandidaten:

  • kan utføre og lede arbeid/prosjekter med Lean, logistikk og SCM som en konkurransefaktor i arbeidslivet etter etiske retningslinjer, virksomheten og kundens behov og myndighetenes krav 
  • kan bidra til organisasjonsutvikling gjennom å analysere prosesser og forsyningskjeder ved bruk av fagkunnskap innen Lean, logistikk, SCM og kostnadsstyring 
  • kan utveksle synspunkter i hvordan digitale verktøy og miljø kan være en viktig drivkraft for utvikling av forsyningskjeden
Arbeidskrav
  • gjennomføre avtalte innleveringsoppgaver 
  • delta aktivt i gruppe- og prosjektarbeid 
  • delta aktivt i tverrfaglige case / prosjektoppgaver 
  • delta på avtalte prøver 
  • delta aktivt i klassen, skriftlig og muntlig 
  • delta på muntlige presentasjoner 

Ved mangelfull oppfølging av arbeidskrav vil det ikke bli gitt vurdering i emnet

Forventet arbeidsinnsats
AktivitetVarighetStudieform
Undervisning/veiledning
280 Time(r)
Heltid
Selvstudium
110 Time(r)
Heltid
Undervisning/veiledning
224 Time(r)
Deltid
Selvstudium
166 Time(r)
Deltid
Undervisning/veiledning
75 Time(r)
Nettbasert med samlinger
Selvstudium
243 Time(r)
Nettbasert med samlinger
Lærerstyrte aktiviteter mellom samlinger
72 Time(r)
Nettbasert med samlinger
Pensumlitteratur
20TT05T Lean, logistikk og SCM mot produksjon og servicelogistikk
Litteratur

Forsyningskjeder og logistikk, Bø, Grøndalen, Jahre, Fagbokforlaget, ISBN 9788245020120

Lean; ledelse for lærende organisasjoner, Wig

Kompendier Lean, Mette Westgård, Fagskolen Innlandet

 

Tilleggslitteratur:

 

Logistikk, ledelse og marked, Banken og Aarland, Fagbokforlaget, ISBN 9788276748055