01TK85B EIRLTRK Markedsføring og produktutvikling

01TK85B EIRLTRK Markedsføring og produktutvikling

  • Emnebeskrivelse
    • Emnekode
      01TK85B EIRLTRK
    • Studieprogram
      Norsk tradisjonsdrikke som reiselivsprodukt
    • Studiepoeng
      7
    • Studiested
      Jessheim
    • Studienivå
      Fagskole nivå 5.1
    • Emneansvarlig
      Mette Marthinsen
Undervisningssemestere
2025 Høst
2026 Vår
Om emnet

Temaer:

  • Markedsføring
  • ​Utvikling reiselivsprodukter
Emnets innhold

Markedsføring

  • Kjøpsadferd
  • Markedsstrategier
  • Presentasjonsteknikk

Utvikling reiselivsprodukter

  • Innovasjonsteknikker
  • Ideutvikling
  • Kommersialisering
  • Designutvikling
Læringsutbytte
Kunnskap

Kandidaten:

  • har kunnskap om produktenes historiske og kulturelle kontekst, og kan bruke dette aktivt i markedsføring
  • har innsikt i relevant regelverk og standarder og krav i henhold til omsetning og reklame for alkoholholdige drikker.
  • har kunnskap om norsk drikke og dens betydning for det helhetlige reiselivsproduktet
Ferdigheter

Kandidaten:

  • kan finne relevant informasjon og fagstoff om produktutvikling og markedsføring
  • kan kartlegge ulike forhold og identifisere problemstillinger som påvirker markedsføringen av et produkt
  • kan anvende ulike presentasjonsteknikker i markedsføringen av et produkt
Generell kompetanse

Kandidaten:

  • kan utvikle produkter som fremmer norsk drikke som et reiselivsprodukt.
  • Ha forståelse for de muligheter og begrensinger markedsføring av alkoholholdige produkter har i henhold til dagens lovgivning
  • kan utvikle markedsstrategi for å nå nye markeder
Arbeidsinnsats

Det gjennomføres tre obligatoriske arbeidskrav i emnet. Disse vurderes til godkjent/ikke godkjent. Alle arbeidskrav må være vurdert til godkjent for å få sluttvurdering i emnet.

 

Oppmøteplikt

Minst 75% oppmøte på samlinger.

Vurdering

Avsluttende emnevurdering, arbeidskrav og refleksjonsnotat danner grunnlaget for emnekarakteren. Avsluttende emnevurdering vektes med 70% og øvrige arbeidskrav/refleksjonsnotat med 30%. Emnet vurderes med karakter A-F. 

Det gjennomføres ikke eksamen i emnet.

Arbeids- og læringsaktiviteter

Forelesninger, individuelle oppgaver som for eksempel PBL (problembasert læring), gruppearbeid, presentasjoner, refleksjoner og diskusjoner.

Litteraturliste

Relevante internettsider blir oppgitt underveis.

Litteraturliste deles ved studiestart.