Emnet vil gi studenten en introduksjon til reiseliv og arrangement i et bærekraftsperspektiv. Reiseliv og arrangement blir belyst både som fenomen og næring. Kjennetegn på reiseliv og arrangement og hvordan de samspiller med sine omgivelser blir også tatt opp. Emnet vil gi studenten en grunnleggende forståelse av reiselivet som næring, og hvilke produsentgrupper næringen består av. Studenten vil også få en grunnleggende forståelse av hva et arrangement er og hva som kjennetegner et arrangement. Bærekraftsbegrepet i en reiselivs- og arrangementskontekst vil ha en sentral plass og dilemmaer knyttet til dette vil bli belyst. Emnet vil også gi studenten innføring i kunde- og markedsforståelsen knyttet til reiseliv og arrangementer.

Temaer som rammebetingelser og reiselivets og arrangementers påvirkning og betydning for omgivelsene vil bli tatt opp. Studenten vil få innsikt i samspillet mellom de primære reiselivstilbyderne og arrangørene og andre aktører i samfunnet som påvirker rammebetingelser og muligheter for bærekraftig utvikling. Emnet vil også gi studenten kunnskap om hvordan reiseliv og arrangementer påvirker sine omgivelser positivt og negativt, og hvilken betydning det har både lokalt, regionalt, nasjonalt og internasjonalt.

Emnet vil også gi studenten en innføring i hvordan søke og tilegne seg fagkunnskap, vurdere kildene, skrive akademiske tekster og referanseteknikk.