BIOING1105 Generell og organisk kjemi

    • Emnekode
      BIOING1105
    • Studiepoeng
      10
    • Undervisningssemestre
      2026 Høst
    • Undervisnings- og eksamensspråk
      Norsk
    • Undervisningssted
      Hamar
    • Forkunnskapskrav

      Ingen

Emnets innhold
  • Atomer og molekyler
  • Kjemiske bindinger, molekylgeometri og intermolekylære krefter
  • Kjemisk sammensetning, stoffmengde og konsentrasjoner
  • Kjemiske reaksjoner
  • Gasser, væsker og faste stoffer
  • Kjemisk likevekt
  • Syrer og baser
  • Oksidasjon og reduksjon
  • Termodynamikk og energi
  • Kjernekjemi
  • Løselighet
  • De viktigste stoffklassene i organisk kjemi
  • Organiske molekylers oppbygging, egenskaper og navnsetting
  • Håndtering av kjemikalier og sikkerhetsdatablad
  • Sikkerhet ved arbeid på kjemiske laboratorier
  • Optiske teknikker, spektrofotometri, nefelometri, turbidimetri, absorbans, transmittans, refleksjon, fluorescens, luminescens, proporsjonalitet, standardkurve

Læringsutbytte

Ved bestått emne har studenten oppnådd følgende læringsutbytte: 

Kunnskap

Studenten

  • har bred kunnskap om kjemiske begreper og teknikker
  • har kunnskap om beregninger i forbindelse med kjemiske reaksjoner og kjemiske løsninger
  • har kunnskap om den kjemiske oppbygningen av stoffer og de viktigste former for kjemiske bindinger og krefter
  • har kunnskap om systemer, lover og forskrifter for oppbevaring, håndtering og avhending av kjemikalier
  • har kunnskap om de ulike stoffklassene i organisk kjemi. Dette omfatter deres oppbygging og funksjonelle grupper, isomeri, nomenklatur og noen reaksjoner
  • har kunnskap om elektromagnetisk stråling, fotometri, nefelometri, turbidimetri, spektrofotometri, fluorescence og luminescens, samt proporsjonalitet for mengdebestemmelse
Ferdigheter

Studenten

  • kan anvende faglig kunnskap og arbeide nøyaktig på laboratoriet og utføre eksperimenter hovedsakelig i tilknytning til kvantitativ analyse og kjemiske prinsipper
  • Demonstrerer korrekt bruk av mikropipette, inkludert valg av riktig pipette, innstilling av volum, opptak og overføring av væske, samt opprettholdelse av god pipetteringsteknikk for å sikre presise og reproduserbare resultater.
  • Kan planlegge og gjennomføre fortynningsserier, herunder både to-folds og ti-fold fortynningsrekker, ved å anvende prinsippene for fortynning og nøyaktig utføre pipetteringsprosedyrer for å oppnå ønsket konsentrasjon i hvert fortynningsledd, kan lage standardkurve og utføre mengdebestemmelse i ukjent prøve
  • kan anvende Excel for beregninger
  • kan anvende loggbok som et verktøy for dokumentasjon av resultater
  • kan vurdere analyseresultater også med tanke på feilkilder som kan oppstå i preanalytisk, analytisk og/eller postanalytisk fase
  • kan finne, vurdere og henvise til informasjon og fagstoff og egne resultater og framstille dette slik at det belyser en problemstilling gjennom enkle laboratorierapporter ut fra standardiserte metoder
  • kan beherske bruk av grunnleggende nomenklatur og sette navn på og skrive formler for enkle forbindelser samt beskrive organiske stoffers struktur og egenskaper, og har oversikt over enkelte reaksjoner
  • kan beherske omgjøring av måleenheter knyttet til masse, volum, temperatur, stoffmengde og konsentrasjon
  • kan beherske balansering av kjemiske reaksjonslikninger og utføre beregninger i forbindelse med kjemiske reaksjoner og kjemiske løsninger
Generell kompetanse

Studenten

  • har innsikt i HMS datablad (produktdatablad) for kjemiske stoffer og vurdere sikkerhet ved bruk av disse
  • har innsikt i grunnleggende kjemi og kan sette det i sammenheng med biomedisinske analysemetoder
  • kan formidle og dokumenter resultater fra praktisk laboratoriearbeid i form av loggbok
  • kan utveksle synspunkter og erfaringer med andre
  • kan formidle sentralt fagstoff skriftlig på norsk
  • kan reflektere over egen faglig utøvelse, tilegne seg ny kunnskap, søke og ta imot veiledning
  • kan formidle bioingeniørfaglig kunnskap gjennom muntlig og skriftlig presentasjon på norsk individuelt og i grupper
Arbeids- og undervisningsformer
  • Forelesninger
  • Øvinger
  • Laboratoriearbeid

 

 

Praksis

Intern praksis i form av laboratoriearbeid. Dette er et integrert læringselement som utgjør en del av emnet og det er krav om 90% tilstedeværelse.

Obligatoriske aktiviteter
  • 90% tilstedeværelse ved åtte laboratorieøvelser tilsvarende fire dager
  • Åtte individuelle skriftlig arbeider knyttet til laboratoriearbeidet
  • Midtveisprøve

Ikke godkjente skriftlige obligatorisk aktivitet kan omarbeides og leveres inn til ny vurdering én (1) gang før ordinær eksamen.

Ved godkjent fravær fra obligatoriske læringsaktiviteter, gjøres det en vurdering av emneansvarlig om det er mulig å ta igjen manglende aktiviteter.

Godkjente obligatoriske aktiviteter er gyldige til og med påfølgende studieår.

Eksamen
VurderingsordningKarakterskalaGruppe/individuellVarighetHjelpemidlerAndelKommentarer
Skriftlig eksamen med tilsyn
ECTS - A-F
Individuell
4 Time(r)
  • Godkjent kalkulator
Ikke-grafisk kalkulator (f. eks. CASIO fx-82/85 EX/CW).
Emnenavn på engelsk: 
General and organic chemistry
Emnenavn på nynorsk: 
Generell og organisk kjemi
Fakultet
Fakultet for anvendt økologi, landbruksfag og bioteknologi
Institutt
Institutt for bioteknologi
Fagområde
Matematisk-naturvitenskapelige fag/informatikk
Studieprogram
Bachelor i bioingeniørfag
Emnenivå
Grunnleggende emner, nivå I (100-LN)