Bærekraft

• Hvorfor tenke bærekraft
• Definisjoner av sentrale begreper
• Globale utfordringer og avtaler
• Nasjonale rammebetingelser
• Prosessindustriens utfordringer og muligheter 
• Bedriftenes plassering i global verdikjede
• Bærekraft som konkurranseelement    

Ressurser          

• Hva er ressurser?
• Fornybare og ikkefornybare ressurser
• Uttak og forvaltning av naturressurser 

Ressurseffektivisering 

• Få mest mulig ut av tilgjengelige ressurser
• Optimal utnyttelse av materialer og energi                      
• Energiforbruk i produksjonsprosesser
• Prosessforståelse: fra råvare til ferdigvare
• Avfall og biprodukt                     
• Ressurspyramiden

Verdikjeder      

• Lineære verdikjeder: Fra uttak (mining) via: raffinering, produksjon, produkt
• Sirkulære verdikjeder

HMSK  

• Sikkerhet
• Arbeidsmiljø
• Krav til miljøutslipp      
• Kvalitetsstyring
• Sertifiseringer

Studenten:

• har kunnskap om begreper og teori knyttet til bærekraft
• har innsikt i globale, nasjonale og regionale miljø- og klimautfordringer
• har innsikt i rammebetingelser for produksjon i Norge
• har kjennskap til ressursers livsløp og livsløpsanalyse (Life Cycle Analysis LCA)
• har kunnskap om HMS og kvalitet

Studenten:

• kan bruke kunnskap om bærekraftig utvikling som grunnlag for egne arbeidsprosesser og beslutninger
• kan reflektere over egen rolle i utvikling av bedriften i en bærekraftig retning (5.2)
• deltar aktivt i HMS og kvalitets arbeidet i egen bedrift

Studenten:

• kan se sammenhenger mellom egen lokal produksjon og globale ressurs-, miljø- og klimautfordringer
• har forståelse for ressursbruk, ressurseffektivitet og sirkulærøkonomi

• 4 læringsnotater
• 2 oppgaver
• Prosessindustriens muligheter og utfordringer når det gjelder bærekraft
• Ressursutnyttelse

Utdypende informasjon om arbeidskravenes innhold og vurderingskriterier presiseres i periodeplanen for emnet som leveres ut ved semesterstart.

• Tilbakemeldinger og veiledning fra faglærer og medstudenter
• Formativ mappevurdering av utvalgte læringsnotater og oppgave av faglærer
• Summative tester som må bestås
• Summativ vurdering av sensurmappens innhold av faglærer og en intern sensor. Karakter A-F.

• Delta i undervisning i nettsamlinger eller se opptak fra nettsamlingene
• Gruppearbeid i løpet av hver nettsamling
• Skrive individuelle læringsnotater i forhold til hver nettsamling
• Delta i læringsgrupper
• Gi medstudenter vurdering og tilbakemelding på læringsnotater og oppgaver
• Løse oppgaver i læringsgruppe
• Skrive i felles læringsblogg
• Lesing av fagstoff på ITs Learning og i pensumlitteratur
• Relevant informasjonsinnhenting på internett

Bærekraftig utvikling:

• Jørgensen S., & Pedersen L. J. T. (2017). Restart, 7 veier til bærekraftig business. Oslo: Cappelen Damm Akademisk.  ISBN 9788202459192 (170 sider)
• Kompendier utarbeidet av skolen
• Relevante internettsider blir oppgitt underveis i studiet