78PH04C Biologi

• Anatomi og fysiolog
• ​Adferd og behov
• Fiskevelferd, velferdsbehov og velferdsindikatorer
• Fiskevelferd i den daglige driften og ved håndteringsoperasjoner
• Fiskehelse, sykdommer og biosikkerhet
• Ernæring 
• Fôr, forstrategier og fôringsteknologi
• Miljøavtrykk fra akvakultur
• Bærekraft i akvakultur

Studenten

• Har kunnskap om akvakulturorganismers biologiske forhold knyttet til levevis, adferd, anatomi, fysiologi og spesielle tilpasninger til sitt miljø
• Har forståelse for velferdsbegrepet og kunne redegjøre for ulike velferdsbehov og velferdsindikatorer for akvakulturorgansimer
• Ha forståelse for hvordan ulike produksjonssystem og håndteringsoperasjoner påvirker fiskevelferd og adferd
• Har kunnskap om de viktigste sykdommene i akvakulturnæringen og kan redegjøre for sykdomstegn og smittevei
• Har kunnskap om hvordan sykdom forebygges og bekjempes, samt hvilke biosikkerhetstiltak som finnes i akvakulturnæringen
• Har kunnskap om ernæring, næringsstoffer i fôr og hvordan næringsstoffene tas opp og fordøyes hos akvakulturorgansimer
• Har kunnskap om matvaretrygghet, fôr, fôringsstrategier og fôringsteknologi
• Har innsikt i havbruksnæringens rolle i arbeidet mot et bærekraftig samfunn
• Har kunnskap om biotiske og abiotiske faktorer i det akvatiske produksjonsmiljøet og hvordan endringer påvirker akvakulturorganismer
• Har kunnskap om hvordan produksjonsaktivitet påvirker miljøet lokalt og globalt
• Har innsikt i relevante lover, forskrifter og kvalitetskrav knyttet til biologiske og miljømessige emner innenfor akvakulturnæringen
• Kan oppdatere sin yrkesfaglige kunnskap innenfor biologiske og miljømessige emner knyttet til akvakultur

Studenten

• Kan anvende kunnskap om akvakulturorganismers biologiske forhold knyttet til levevis, adferd, anatomi, fysiologi og spesielle tilpasninger til sitt miljø på praktiske og teoretiske problemstillinger og gjøre begrunnede valg
• Kan bruke velferdsindikatorer for å vurdere fiskevelferd og kan identifisere risiko for redusert velferd i ulike produksjonssystem og ved ulike håndteringsoperasjoner og kunne iverksette forebyggende tiltak for å redusere risikoen.
• Kan gjenkjenne syk fisk, identifisere risiko for sykdomsutbrudd og iverksette generelle og spesifikke sykdomsforebyggende og sykdomsbekjempende tiltak
• Kan identifisere risiko og iverksette biosikkerhetstiltak for å hindre sykdomssmitte inn i og ut av et anlegg eller område
• Kan anvende kunnskap om ernæring, næringsstoffer i fôr og hvordan næringsstoffer tas opp og fordøyes hos akvakulturorganismer på praktiske og teoretiske problemstillinger og gjøre begrunnede valg knyttet til matvaretrygghet, fôr, fôringsstrategier og fôringsteknologi
• Kan anvende kunnskap hvordan biotiske og abiotiske faktorer påvirker akvakulturorgansimer på praktiske og teoretiske problemstillinger og gjøre begrunnede valg
• Kan kartlegge hvordan produksjonsaktivitet påvirker det ytre miljøet og iverksette tiltak som forebygger og reduserer uønskede hendelser
• Bidra til et sosialt, økonomisk og miljømessig bærekraftig havbruk
• Kan finne, vurdere og anvende informasjon, fagstoff og regelverk på aktuelle problemstillinger innenfor biologiske og miljømessige emner knyttet til akvakultur

Studenten

• Kan formidle fagstoff innenfor biologiske og miljømessige emner knyttet til akvakultur
• Kan utveksle synspunkter og erfaringer med andre og bidra til utvikling og god praksis knyttet til akvakultur
• Kan planlegge, utvikle arbeidsmetoder, lede og vurdere arbeid på en måte som ivaretar fiskevelferd og miljøet på en bærekraftig måte og som tilfredsstiller anerkjente prinsipper, framgangsmåter og de krav som er gitt gjennom gjeldene lover, forskrifter og retningslinjer
• Kjenner til nyere forskning, utvikling og har forståelse for de utfordringer som akvakulturnæringen står ovenfor og hvordan man kan bidra til forbedring

Følgende læringsaktiviteter kan bli benyttet:

• Forelesning: Forelesning og dialogbasert undervisning.
• Veiledning: Veiledning i forbindelse med oppgaveløsning, prosjektarbeid og praksis.
• Oppgaveløsning: Individuelt og i grupper. Oppgaver i form av øving eller innlevering av teorioppgaver og praktiske oppgaver. Oppgaverapporter, prosjektoppgaver etc.
• Ekskursjoner: Ekskursjoner og bedriftsbesøk, dette er avhengig av aktuelle prosjekter i nærområdet.
• Prosjektarbeid: Problembasert læring (PBL) og tverrfaglig prosjektarbeid.
• Presentasjoner: Studentundervisning og presentasjon av eget og andres arbeid, internt eller eksternt.
• Selvstudium.

I emnet skal det leveres inn 5 arbeidskrav. Tema, type og omfang av de enkelte arbeidskravene informeres det om via læringsplattformen. 

Arbeidskravene vurderes til bestått/ikke bestått

Alle må være bestått før studenten kan gå opp til eksamen.

Studenten vurderes etter oppnådd læringsutbytte beskrevet i emnets læringsutbyttebeskrivelser og endelig karakter settes på bakgrunn av eksamen.

Eksamenskarakter vil stå på vitnemålet/karakterutskrift.

Fagstoff publiseres på læringsplattformen.