74PK50E Hovedprosjekt

• Anvende emnene (kjøtt-teknologi, spekevareproduksjon, kvalitetsstyring, or prosessteknikk) i et tverrfaglig teoretisk/ praktisk prosjekt
• Planlegging, styring og gjennomføring av prosjekt
• Presentere prosjektet skriftlig og muntlig

Studenten

• har innsikt i prosjektarbeid som metode og kan innhente relevant informasjon til bruk i prosjektarbeidet

Studenten

• kan med basis i studiet kombinere teori og egen erfaring/praksis ved planlegging og gjennomføring av et prosjekt med selvvalgt tema
• kan kommunisere og presentere resultatene både skriftlig og muntlig

Studenten

• kan fordype seg i aktuelle temaer som danner grunnlag for prosjektoppgaven og løse den ut fra bruk av erfaringer, kunnskaper og ferdigheter
• kan anvende teori og praktisk erfaring i gjennomføring av prosjektet

Totalt 2 obligatoriske samlinger i Trondheim, 1 per semester.

Nettundervisning.

7 studiepoeng.

Vurdering av emnet gjøres på bakgrunn av arbeidskrav. Emnet vurderes med bestått/ikke bestått.

• Prosjektrapport
• Muntlig presentasjon av prosjektrapport
• Bestått / Ikke bestått