74PK50E Hovedprosjekt

Anvende emnene (kjøtt-teknologi, spekevareproduksjon, kvalitetsstyring, or prosessteknikk) i et tverrfaglig teoretisk/ praktisk prosjekt

• Planlegging, styring og gjennomføring av prosjekt

• Presentere prosjektet skriftlig og muntlig

Studenten

• har innsikt i prosjektarbeid som metode og kan innhente relevant informasjon til bruk i prosjektarbeidet

Studenten

• kan med basis i studiet kombinere teori og egen erfaring/praksis ved planlegging og gjennomføring av et prosjekt med selvvalgt tema • kan kommunisere og presentere resultatene både skriftlig og muntlig

Studenten

•kan fordype seg i aktuelle temaer som danner grunnlag for prosjektoppgaven og løse den ut fra bruk av erfaringer, kunnskaper og ferdigheter

• kan anvende teori og praktisk erfaring i gjennomføring av prosjektet

7 sp.

Se pkt. 6.3

• Prosjektrapport

• Muntlig presentasjon av prosjektrapport

• Karakterskala: A - F