58PH05A Grunnleggende vannkjemi og vannbehandling

• Generelle fysiske og kjemiske prosesser i vannkjemi
•  Syre og basereaksjoner
• Måling av pH og bufferkapasitet i vannløsning
• Beregning av fordelingen mellom ammonium og ammoniakk ved gitte pH, temperatur og salinitetsforhold
• Beregninger av kjemikaliebehov
• Risikovurdering ved endring av kjemiske og fysiske parameter
• Regelverk, standarder, og krav til kvalitet

Grunnleggende vannkjemi og vannbehandling skal gi studenten grunnleggende kompetanse i kjemiske og fysiske prosesser for å kunne gi fisk gode vekstbetingelser og et godt oppvekstmiljø.

Emnet skal også gi grunnleggende forståelse av beregning av kjemikaliebehov og bruk for å kunne gi minimale påvirkninger til det ytre miljø.

Studenten:

• har grunnleggende kunnskap om kjemiske og fysiske prosesser i vann, og hvordan en kan måle og analysere disse
• har grunnleggende forståelse for hvordan endringer av kjemiske og fysiske parametre endrer vannkvaliteten og konsekvenser disse har for vekst og fiskevelferd
•  har innsikt i løseligheter av gasser i vann og hvordan disse varier under ulike betingelser
• kunnskaper om risiko ved endring av kjemiske og fysiske vannparametre og tiltak for å motvirke uønskede hendelser
• innsikt i kalibrering av måleinstrumenter for å få pålitelige målinger
• kunnskaper om bruk av ulike verktøy og måleinstrumenter for å innsamle måledata og systematisering av disse
•  kjenner til de sentrale myndighetskrav til grenseverdier for ulike vannkjemiske variabler

Studenten:

• kan måle pH og finne bufferkapasitet i vannløsninger
• kan måle fysiske parametere som løselighet av gasser, lys, lyd, temperatur og trykk, og kunne treffe tiltak som forhindrer betingelser som påvirker vekst og fiskevelferd negativt
• kan beregne løseligheter av gasser når pH, trykk, temperatur og saltforhold endrer seg
• kan beregne fordelingen mellom ammonium og ammoniakk ved gitte pH, temperatur og salinitetsforhold, og redegjøre for hvorfor dette er viktig i produksjonen av fisk
• kan beregne kjemikaliebehov av vanlig brukte kjemikalier samt luftekapasitet/tid og løselighet av gasser under gitte miljøbetingelser
• kan beregne utslipp av nitrogen, fosfor og organisk materiale fra akvakultur, beskrive effekter av dette på ytre miljø, og kjenne til rensekrav og vanligste behandlingsmetoder
• kan sette opp en oversikt over ulike kjemikalietyper som blir benyttet (sjø, eller tilsatt salt, lut/syre, ammonuiumklorid, nitriitsalt, ulike buffertyper, bakteriepremiks etc.)
• kan sette opp en plan for sjøvannstester med klorid målinger
• kan utføre en risikovurdering før en endrer kjemiske og fysiske parametere som kan påvirke mennesker, fisk, øvrige marine arter og det ytre miljø
•  kan iverksette tiltak som forhindrer uønskede hendelser for mennesker, fisk, øvrige marine arter og det ytre miljø

Studenten:

• skal ha innsikt i relevante faglige problemstillinger knyttet til vannkjemi og vannbehandling i akvakultur
• kan utveksle synspunkter og erfaringer med andre med bakgrunn innenfor fagområdet og gjennom dette bidra til utvikling av god praksis

Nettbasert undervisning, webinar, med tre samlinger á 1 dag Oppgaveløsning individuelt og i grupper på samlinger og mellom samlinger

5 timers skriftlig skoleeksamen

2 innleveringer

Arbeidskrav må være godkjent for å gå opp til eksamen

Vi anbefaler å avvente med å kjøpe faglitteratur til studiet starter, da endringer kan forekomme frem mot studiestart. Dette gjelder alle emner.

Lærebok: Steen, B-G. Himmelsk kjemi: Innføring i generell og organisk kjemi (2014). Cappelen Damm