20TT72E Logistikkstyring og - ledelse (SCM)

20TT72E Logistikkstyring og - ledelse (SCM)

  • Emnebeskrivelse
    • Fagområde
      Logistikk
    • Emnekode
      20TT72E
    • Studieprogram
      Manufacturing 4.0
    • Studiepoeng
      10
    • Studienivå
      Fagskole
    • Startsemester
      2022 Høst
Introduksjon

Logistikkstyring og -ledelse (SCM) skal gi studenten en innføring i ulike tema innen logistikk og hva forsyningsledelse handler om. Det jobbes med alle aspekter ved en forsynings- og verdikjede som operative, taktiske og strategiske aktiviteter innen inngående logistikk, innkjøp, drift, lager og utgående logistikk, i tillegg til det økonomiske perspektivet.  Studentene skal etter gjennomført modulutdanning ha kunnskap om hvordan en verdikjede fungerer og om hvordan man forbedrer, optimaliserer og utvikler verdikjeder basert på verdistrømsanalyser og andre Lean-metoder. De skal også ha kunnskap om innkjøpsledelse, strategi for leverandørutvikling og hvordan man strategisk kan bruke logistikk for å skape konkurransefortrinn. De skal kjenne til hvordan man kan bruke digitale verktøy for å planlegge, styre og kontrollere verdikjeden effektivt, hvordan man kan jobbe strukturert og effektivt med et logistikkprosjekt og ha kunnskap om økonomistyring gjennom hele logistikkjeden. 

Tema

Logistikkstyring i verdi- og forsyningskjeden

Marked og kundeorientert logistikk

Innkjøp og leverandørutvikling

Logistikkøkonomi

Distribusjon, transport, lager og 3. og 4. parts logistikk

Digitalisering av verdi- og forsyningskjeden

Logistikk og miljø inn mot bærekraft og sirkulærøkonomi

Effektivisering av verdi- og forsyningskjeden

Emnets innhold

Logistikkstyring i verdi- og forsyningskjeden

  • Begreper, definisjoner, de tre ulike strømmer, Du- Pont
  • Ledelse og samordning av verdi- og forsyningskjeder / SCM
  • Logistikkstrategier

Marked og kundeorientert logistikk

  • Kunde og markedsorientering
  • Introduksjon prognoser

Innkjøp og leverandørutvikling

  • Innkjøpsprosessen og ulike verktøy
    • Innkjøpsprosessen fra a til å
      •  Kontrakt
    • Offentlig innkjøp
    • Ulike verktøy og modeller
      • Abc
      • Kraljic

Logistikkøkonomi

  • Måling i verdi- og forsyningskjeder (KPI)
  • Logistikkregnskapet

Distribusjon, transport, lager og 3. og 4. parts logistikk.

  • Distribusjonsformer
  • Incoterms 2020
  • Transport
  • Lager
    • Ulike typer lager og krav til lagring
  • 3. og 4. parts logistikk

Digitalisering av verdi- og forsyningskjeden

  • ERP/WMS/Planlegging systemer/Innkjøpssystemer
  • EDI/informasjonsutveksling

Logistikk og miljø inn mot bærekraft og sirkulærøkonomi

  • Grønnlogistikk
  • Bærekraft og sirkulærøkonomi

Effektivisering av verdi- og forsyningskjeden

  • Beskrive og analysere verdikjeder
  • Lean (VSA/JiT mm)
Læringsutbytte
Kunnskap

Kandidaten

  • har kunnskap om hva logistikkstyring og - ledelse (SCM) er.

  • har kunnskap om hvordan man kan jobbe med utvikling og optimalisering av verdi- og forsyningskjeder.

  • har kunnskap om innkjøp og leverandørutvikling.

  • har kjennskap til hvordan man kan bruke digitale verktøy for å planlegge, styre og kontrollere verdi- og forsyningskjeden effektivt.

  • har kunnskap om økonomistyring gjennom hele verdikjeden.

  • har kunnskap om distribusjon, lager og 3. parts logistikk.

  • har kjennskap til bærekraft og sirkulærøkonomi i forsyningskjeden.

Ferdigheter

Kandidaten

  • kan gjøre rede for hvordan man kan effektivisere verdi- og forsyningskjeden.

  • kan gjøre rede for hvordan digitale verktøy kan være en viktig drivkraft for utvikling av verdi- og forsyningskjeden.

  • kan bruke modeller/verktøy og KPI’er for å styre økonomien i verdikjeden.

  • kan gjøre rede for viktigheten av kundeforståelse for å oppnå konkurransefortrinn i markedet.

Generell kompetanse

Kandidaten

  • kan kartlegge og identifisere faglige problemstillinger, iverksette tiltak og sikre oppfølging.

  • kan bygge relasjoner innen fagfeltet internt og eksternt.

Arbeidskrav

Følgende arbeidskrav gjelder:

  • aktiv deltakelse i opplæringen
  • bidra til læring i gruppen/klassen
  • aktiv deltakelse på veilednings- og evalueringsmøter
  • alle obligatoriske innleveringer, prøver, fremføringer og eventuelle lab-øvelser i modulen skal være gjennomført og godkjent

Lærer i modulen fastsetter vurderingskriterier og vurderer om arbeidskravet er godkjent eller ikke.

Vurdering

Studenten skal gjennomføre og bestå prosjektarbeid innenfor studiets målsetting 

Det gis underveisvurdering for å gi tilbakemelding på måloppnåelse. Vurderingen registreres som godkjent/ikke godkjent, og teller ikke med i sluttvurderingen.    

Modulen  avsluttes med avsluttende vurdering med vurderingskriterier A-F, og vil være sluttvurderingen. 

Skriftlig innlevering, kombinert med presentasjon og individuell prøve​ 

Gruppeinnlevering:

  • skriftlig rapport 
  • presentasjon, hele gruppa skal delta aktivt på presentasjonen 

Individuelt:

  • refleksjonsnotat
  • prøve
Pensumlitteratur
20TT72E Logistikkstyring og - ledelse (SCM)
Litteratur

Bø, Grønland, Jahre (2018) Forsyningskjeder og logistikk 

Andre relevante artikler, kompendier og fagstoff utdelt underveis i emnet.

Det kan komme endringer i læremidler og litteratur før oppstart.

Godkjent av
Ruth Laeskogen Hoff