20TT66A Bærekraft i forsyningskjeden

20TT66A Bærekraft i forsyningskjeden

  • Emnebeskrivelse
    • Fagområde
      Logistikk
    • Emnekode
      20TT66A
    • Studieprogram
      Grønn logistikk i verdi og forsyningskjeden
    • Studiepoeng
      5
    • Studienivå
      Fagskole
    • Startsemester
      2022 Høst
Introduksjon

Emnet Bærekraft i forsyningskjeden handler om hvordan man kan se bedriften sin i lys av en større forsyningskjede med flere aktører, og hva bedriften og aktørene i forsyningskjeden for øvrig kan gjøre for å drive på en bærekraftig måte. Det sees på hvordan et skifte fra lineær til sirkulær økonomi kan påvirke egen forsyningskjede og hvordan bedrifter kan jobbe for å forbedre sin egen forsyningskjede i en bærekraftig retning.  

Tema

Forsyningskjeder og forsyningsledelse 

Bærekraft og sirkulær økonomi 

Drivkrefter og trender i det grønne skiftet

Emnets innhold

  • Forsyningskjeder og forsyningsledelse 

    • Strategiske, taktiske og operative beslutninger

    • Ledelse av forsyningskjeder

    • Avfallslogistikk

    • Trender og drivkrefter i logistikk

  • Bærekraft og sirkulær økonomi 

    • FNs bærekraftsmål

    • Prosess for bærekraftig strategi

    • Skifte fra lineær til sirkulær økonomi

    • Verdiskapning i et bærekraftsperspektiv 

  • Drivkrefter og trender i det grønne skiftet

Arbeids- og læringsaktiviteter

Studiet er organisert og lagt opp til at 

  • Studenten skal vise til aktiv deltakelse i undervisning 

  • Studenten skal bidra til læring i gruppe/klasse/individuelt 

  • Studenten skal gjennomføre og bestå prosjektarbeid innenfor kursets målsetting 

Læringsutbytte
Kunnskap

Kandidaten

  • har kunnskap om forsyningskjeder og forsyningsledelse 

  • har kunnskap om bærekraft og sirkulær økonomi 

  • har kunnskap om muligheter for å skape bærekraftige forsyningskjeder og kjenner til gjenbruk, resirkulering, livssyklusanalyser og returlogistikk  

  • kan vise til praktisk bruk av bærekraftsmålene i en virksomhet 

  • kan kartlegge strategiske muligheter og trusler for bransjen med utgangspunkt i bærekraft 

  • kan identifisere hvordan det grønne skiftet påvirker egen bransje  

Ferdigheter

Kandidaten

  • kan anvende faglig kunnskap for å utvikle en forsyningskjede på en bærekraftig måte  

  • kan gjennom bruk av faglige verktøy og uttrykk belyse hvordan ulike temaer innen forsyningsledelse og bærekraft kan påvirke egen bedrift og forsyningskjede

  • kan finne informasjon og fagstoff, og vurdere dette opp mot problemstillinger relatert til å skape bærekraft i forsyningskjeder

  • kan bruke bærekraftsmålene inn i egen virksomhet

Generell kompetanse

Kandidaten

  • har forståelse for hva de viktigste driverne for det grønne skiftet fra lineær til sirkulær økonomi er, hvordan virksomhetene kan tilnærme seg disse på ulike nivåer, og vise sammenhengen mellom strategi og bærekraftsmålene

  • kan utføre tverrfaglig arbeid med bærekraft som en konkurransefaktor etter kunders behov, virksomhetens muligheter og myndigheters krav, alene eller i team

  • kan bygge relasjoner med fagfeller innen forsyningsledelse, logistikk og bærekraft, med andre lag i organisasjonen, samt med eksterne målgrupper

 

Arbeidskrav

Følgende arbeidskrav gjelder:

· aktiv deltakelse i opplæringen

· bidra til læring i gruppen/klassen

· aktiv deltakelse på veilednings- og evalueringsmøter

· alle obligatoriske innleveringer, prøver, fremføringer og eventuelle lab-øvelser i emnet skal være

gjennomført og godkjent

Lærer i emnet fastsetter vurderingskriterier og vurderer om arbeidskravet er godkjent eller ikke.

 

Emnet avsluttes med avsluttende emnevurdering med vurderingskriterier A-F, og vil være sluttvurderingen. 

  • Gruppeinnlevering  

  • Individuell prøve 

Vurdering

Modulen avsluttes med avsluttende emnevurdering med vurderingskriterier A-F, og vil være sluttvurderingen.  

  • Skriftlig gruppeinnlevering:

    • skriftlig gruppeinnlevering, rapport  

    • presentasjon, hele gruppa skal delta aktivt på presentasjonen 

  • Prøve, individuell 
Pensumlitteratur
20TT66A Bærekraft i forsyningskjeden
Litteratur

  • FNs bærekraftsmål er verdens felles arbeidsplan for å utrydde fattigdom, bekjempe ulikhet og stoppe klimaendringene innen 2030. Tilgjengelig på: https://www.fn.no/Om-FN/FNs-baerekraftsmaal 

  • Restart – 7 veier til bærekraftig business (Jørgensen, Pedersen) 

  • Forsyningskjeder og logistikk (Bø, Grønland, Jahre) 

  • Litteraturliste oppdateres ved studiestart. Andre artikler og fagstoff vil kunne bli brukt underveis. 

Oversettelser