20PS56C Bærekraftig driftsledelse i landbruket

20PS56C Bærekraftig driftsledelse i landbruket

  • Emnebeskrivelse
    • Fagområde
      Landbruksfag
    • Emnekode
      20PS56C
    • Studieprogram
      Kvalitetsledelse i landbruket
    • Startsemester
      2026 Høst
Introduksjon

 Bærekraft handler om å balansere økonomi, sosiale forhold og klima- og miljøhensyn. Landbrukets klimaplan beskriver konkrete klimatiltak og retningslinjer for å utvikle en bærekraftig produksjon som blant annet skal sikre trygg og sunn mat. Produksjonen må også ivareta biologisk mangfold og sees i sammenheng med sirkulær økonomi i verdikjeden. Studentene vil lære om hvordan teknologi, innovasjon, bærekraftig ledelse og drift kan påvirke økonomien i driftsenheten, samt effektene av klimatiltak og klimatilpasning.

Tema
  • Bærekraftig landbruk
  • Sosial bærekraft
  • Ny teknologi for bærekraftig driftspraksis og innovasjon 
Emnets innhold

Bærekraftig landbruk  

  • Definisjon og prinsipper for bærekraft i landbruket
  • Biologisk mangfold og økosystemtjenester
  • Historisk utvikling og fremtidige trender
  • Landbrukets klimaplan

Sosial bærekraft   

  • Arbeidsforhold   
  • Samfunnsansvar  

Ny teknologi for bærekraftig driftspraksis og innovasjon  

  • Ny teknologi for bærekraftig produksjon 
  • Utvikling og implementering  
  • Bærekraftige strategier  
  • Fornybar energi, ressursoptimalisering og sirkulærøkonomi
  • Klimatiltak 
Læringsutbytte
Kunnskap

Kandidaten: 

  • har kunnskap om prinsipper og praksiser for bærekraftig landbruk 
  • har kunnskap om hvordan ny teknologi og innovasjon påvirker mulighetene for bærekraftig produksjon
  • har kjennskap til betydningen av nasjonale og internasjonale retningslinjer, mål og avtaler for et bærekraftig landbruk 
  • har innsikt i Landbrukets klimaplan  
  • kan videreutvikle sin yrkesfaglige kunnskap innen bærekraftig driftsledelse, med forståelse for relevante prinsipper, metoder og regelverk som fremmer ansvarlig ressursbruk og langsiktig verdiskaping i landbruket
  • kan reflektere over hvordan samfunnsmessige- og sosiale forventninger og politiske føringer bidrar til bærekraftig driftsledelse i landbruket 
  • har kunnskap om hvordan bærekraftig drift påvirker økonomien i landbruket 
Ferdigheter

Kandidaten:

  • kan anvende bærekraftige metoder og teknologier i landbruksproduksjon 
  • kan anvende faglig ressurser og hjelpemidler tilknyttet bærekraft, og formidle betydningen av bærekraft i landbruket 
  • kan innhente aktuell informasjon, rådgiving og fagstoff tilknyttet bærekraftig driftsledelse i landbruket 
  • kan undersøke og identifiserer miljøpåvirkningen av ulike driftsmetoder og iverksette tiltak ut fra disse
Generell kompetanse

Kandidaten: 

  • har forståelse for betydningen av et bærekraftig landbruk for nærmiljøet 
  • har forståelse for viktigheten av, og kan bidra til utvikling av et bærekraftig landbruk i et lokalt, nasjonalt og globalt perspektiv 
  • kan reflektere over etiske og samfunnsmessige konsekvenser av beslutninger i egen drift 
  • har kompetanse til å lede bærekraftig drift tilpasset driftsenhetens ressurser, mål og rammebetingelser 
  • kan utveksle erfaringer med andre kolleger og eksterne parter, på tvers av fagområder for å fremme bærekraftig praksis  
  • kan holde seg oppdatert på nye trender og oppdatert teknologi innen bærekraftig landbruk 
  • kan utvikle og implementere arbeidsmetoder, løsninger og tiltak som fremmer bærekraftig utvikling i landbruket 
Arbeidskrav

Felles arbeidskrav for alle studier ved Fagskolen Innlandet

  • Aktiv deltakelse i opplæringen
    • Deltagelse i gruppearbeid, herunder prosjekter og fremføringer i tråd med gruppeavtale. 
    • Sørge for å stille faglig forberedt til undervisning, også etter fravær 
    • Minst 80% oppmøte til all fysisk undervisning (på emnenivå) 
  • Bidra til læring i gruppen/klassen 
  • Aktiv deltakelse på veilednings- og evalueringsmøter 
  • Alle obligatoriske innleveringer, prøver, fremføringer, presentasjoner og eventuelle lab-øvelser, simulering og ekskursjoner i emnet skal være gjennomført og godkjent. 
Forventet arbeidsinnsats
AktivitetVarighetStudieform
Undervisning/veiledning
50 Time(r)
Nettbasert med samlinger
Lærerstyrte aktiviteter mellom samlinger
48 Time(r)
Nettbasert med samlinger
Selvstudium
162 Time(r)
Nettbasert med samlinger
Pensumlitteratur
20PS56C Bærekraftig driftsledelse i landbruket