78PH04D Produksjonsplanlegging

I dette emnet vil studenten få kunnskap, ferdigheter og generell kompetanse om ulike sentrale deler av produksjonsplanlegging.

• Anleggssertifisering
• Driftsplanlegging
• Kvalitetssikring av produksjonsprosess
• Produksjonsplanleggingsverktøy
• Produksjonssyklus

Studenten

• har kunnskap om begreper, prosesser og digitale verktøy som anvendes i forbindelse med anleggssertifisering, lokalitetsklassifisering og fortøyningsanalyser
• har innsikt i relevante sertifiseringsstandarder, klassifiseringskrav og prosedyrer innenfor sjøbasert akvakulturvirksomhet
• har kunnskap om produksjonssyklus for aktuelle akvakulturorganismer
• har kunnskap om driftsplanlegging innen sjøbasert akvakulturnæring
• har kunnskap om en leders rolle innenfor produksjonsplanlegging og drift av sjøbaserte akvakulturanlegg

Studenten

• kan anvende sin faglige kunnskap om produksjonsplanlegging og kvalitetssikring innenfor sjøbasert akvakultur på praktiske og teoretiske problemstillinger i valg av arbeidsmetoder, materialer og teknologi i den daglige driften
• kan finne informasjon og fagstoff i lovverk, bransjetidsskrifter, forskningsmiljøer og hos andre relevante fagmiljøer for en problemstilling knyttet til produksjonsplanlegging og drift av akvakulturanlegg
• kan kartlegge en situasjon som oppstår i produksjonsprosessen ved sjøbaserte akvakulturanlegg, identifisere problemet og iverksette tiltak

Studenten

• har forståelse for akvakulturnæringens bransjeetiske prinsipper
• har utviklet en etisk grunnholdning i utøvelse av sitt yrke innenfor rammene av gjeldende regelverk
• kan utføre arbeid med problemstillinger knyttet til standarder, lovverk, vurderinger og prosedyrer innenfor drift og produksjonsprosesser i sjøbasert akvakulturvirksomhet
• kan bygge relasjoner med fagfeller innenfor akvakulturnæringen, samt med leverandører og andre målgrupper
• kan utvikle arbeidsmetoder i samsvar med håndbøker, lovverk, sertifiseringsstandarder, klassifiseringskrav og prosedyrer innenfor produksjonsplanlegging i sjøbasert akvakulturvirksomhet

Følgende læringsaktiviteter kan bli benyttet:

• Forelesning: Forelesning og dialogbasert undervisning.
• Veiledning: Veiledning i forbindelse med oppgaveløsning, prosjektarbeid og praksis.
• Oppgaveløsning: Individuelt og i grupper. 
• Presentasjoner: Studentundervisning og presentasjon av eget og andres arbeid.
• Ekskursjoner: Ekskursjoner og bedriftsbesøk, dette er avhengig av aktuelle prosjekter i nærområdet.
• Selvstudium.
• Simulatorøvelser.

Evaluering foregår fortløpende, i samarbeid mellom student og faglærer

Normert arbeidsmengde for studiet er 1700 timer.

Arbeidskrav er obligatorisk og må være bestått for å få gå opp til eksamen.

På vitnemål/karakterutskrift står eksamenskarakter.

Fagstoff publiseres på læringsplattformen.