74TK01B Innledende kjemi 2 - Organisk kjemi

Organisk kjemi omhandler karbonets evne til å lage atomkjeder av varierende lengde med kovalente bånd mellom karbonatomene.Det omhandler også karbonets evne til å binde hydrogen, oksygen, nitrogen og svovel. Disse kan samles i funksjonelle strukturgrupper som alkohol-, karboksylsyre-, eller karboksylgrupper. Det er viktig forstå hvordan karbon binder seg til hydrogen og hvilke strukturer disse forbindelsene spiller i rafineringen av olje(hydrokarboner) til forskjellige produkter vi benytter oss av i blant annet prosessindustrien.

• Klassifisering hydrokarboner: mettede, umettede, aromatiske, KFK-medier og miljø
• Navnsetting
• Alkoholer, karboksylsyrer som basegruppering for flere komplekse strukturer(proteiner)
• Monomer- og polymerstrukturer i plast og plastmaterialer
• Kort og generell innføring i oljeraffinering

Ingen formelle forkunnskaper utover videregåendeskole nivå.

Studenten

• har kunnskap om kjemiske og fysiske egenskaper, som struktur og isomeri til organiske forbindelser
• har kunnskap om klassifisering av organiske forbindelser
• har kunnskap om fremstilling og anvendelse av de mest anvendte organiske forbindelser
• har kunnskap om de vanligste analyse- og separasjonsmetodene innen organisk kjemi
• kan oppdatere sin yrkesfaglige kunnskap innen kjemi
• kjenner til kjemifagets historie, tradisjon, egenart og plass i samfunnet
• har innsikt i egne utviklingsmuligheter innen fagretning kjemi

Studenten

• kan gjøre rede for valg av laboratorieoppgaver tilknyttet organisk kjemi
• kan reflektere over egen faglig utøvelse og justere denne under veiledning
• kan finne og henvise til informasjon fra stoffkartotek og aktuelle oppslagsverk og vurdere relevansen for en kjemisk problemstilling
• kan kartlegge kjemisk reaksjon og identifisere faglige problemstillinger og behov for justeringer og tiltak

Studenten

• kan planlegge, gjennomføre og dokumentere arbeid på et kjemilaboratorium alene og som deltaker i gruppe på en sikkerhetsmessig, miljømessig, effektiv og etisk riktig måte
• kan utføre arbeidet etter samfunnets og forbrukernes forventninger og behov
• kan bygge relasjoner med fagfeller innen kjemiske fag og på tvers av fag, samt med eksterne målgrupper
• kan utveksle synspunkter med andre med bakgrunn innenfor kjemi og delta i diskusjoner om utvikling av god praksis med stadige forbedringer

• forelesninger: synkront og asynkront
• oppgaveløsning i grupper eller individuelt
• laboratorietesting og rapportskriving

Innleveringer

5 studiepoeng.

1 innlevering
1 laboratorierapport

• Ved vurdering av innleveringer og laboratorierapport benyttes det Godkjent/Ikke godkjent.
• Ved vurdering av eksamen, prøve benyttes det en gradert skala  A til E for bestått og F for ikke bestått.