00TKXX6 Matkunnskap: kjøtt og fisk

• Emnefakta

  • Emnekode
    00TKXX6
  • Studienivå
    Høyere fagskolegrad, nivå 5.2
  • Fagområde
    Mat og reiseliv
  • Studieprogram
    Matteknikk
  • Studiepoeng
    10
  • Studiested
    Trondheim
  • Start
    2025 Høst
  • Emneansvarlig
    Anette Dybvik

Læringsutbytte

Pensum

00TKXX6 Matkunnskap: kjøtt og fisk