RUBD-00 Rutiner for bærekraftig drift
RUBD-00 Rutiner for bærekraftig drift
Emnet gir en innføring i rutiner for bærekraftig drift i lys av fagområdene innkjøp, avfallshåndtering, logistikk og energiforbruk. Studentene får kunnskap og ferdigheter som gjør dem i stand til å utvikle rutiner for bærekraftig drift i en virksomhet, samt analysere virksomhetens verdikjeder og produkters livssyklus. Emnet omhandler også hvordan utvikle rutiner for bærekraftig drift innenfor disse driftsområdene:
- Gode innkjøpsrutiner, vurdering og valg av leverandører
- Valg av bærekraftig logistikk og transport av varer og mennesker
- Avfallshåndtering
- Energi
Emnet har fokus på hvordan verdikjeden henger sammen, og gjør studentene i stand til å foreta en enkel risikoanalyse ved valg av underleverandører, særlig innen fagområdene innkjøp og logistikk. Studentene skal dyktiggjøres til å gjøre reflekterte og bevisste valg av samarbeidspartnere og leverandører i henhold til egne og myndigheters miljøkrav.
Emnet inneholder en variasjon av læringsaktiviteter og relevante oppgaver tilknyttet aktuelle bransjer. Læringsmaterialet er produsert i samarbeid med sentrale aktører i bransjen.
Studenten:
- har kunnskap om hva som utgjør gode rutiner i lys av bærekraftig drift
- har innsikt i hva en verdikjede er
- har kjennskap til hvordan rutiner for å analysere ressurser og risiko påvirker drift og konkurransekraft
Studenten:
- kan foreta en enkel risikovurdering for områdene innkjøp og logistikk i lys av bærekraftig drift
- kan bidra til å foreta en verdikjede- og risikoanalyse
- kan utvikle rutiner for bærekraftig drift
Studenten:
- innehar kompetanse i å utvikle rutiner for bærekraftig drift
- forstår hvordan rutiner for bærekraftig drift fremmer lønnsomhet
- kan stille krav om bærekraftansvar til leverandører og andre eksterne samarbeidspartnere og interne aktører på en hensiktsmessig måte
- kan ta i bruk digitale verktøy for å systematisere arbeidet og lede gode prosesser
Studentene vil få oppfølging av faglærer gjennom hele emnet. I løpet av semesteret vil det gjennomføres eksamenswebinar med faglærer og/eller besøk fra næringslivet innenfor relevante temaer for studiet. Studentene skal arbeide selvstendig, og kunne benytte læringsplattformen til samtaler og diskusjoner med faglærer og andre medstudenter.
Studiet inneholder praktiske oppgaver, fortrinnsvis basert på aktuelle problemstillinger, som gjør studentene i stand til å gjennomføre teorien i praksis. Teorien presenteres blant annet i form av diskusjonsforum, fagvideoer, caser og podkast. Modulene kan inneholde refleksjonsoppgaver, selvrettende oppgaver eller øvingsoppgaver hvor studenten får muligheten til å teste det de har lært, alene og sammen med andre studenter.
I emnet er det to arbeidskrav som skal fungere som pedagogisk verktøy i prosessen mot å oppnå læringsutbytte og gis for å fremme studentens progresjon og utvikling.
- Bærekraftig business, Maria Peltokangas mfl, Nor (2021) ISBN: 9788269266610
- Grønn vekst, Per Espen Stoknes, Tiden (2020) ISBN: 9788210057694
| Aktivitet | Varighet |
|---|---|
Egenstudier | 374 |
Individuell veiledning | 1 Time(r) |
| Oppgave | Gitte | Påkrevde |
|---|---|---|
| 2 |
Emnets eksamen sensureres av 1 eller flere sensorer
| Vurderingsform | Varighet | Gruppering | Hjelpemidler | Karakterskala |
|---|---|---|---|---|
Skriftlig innleveringsoppgave | 48 Time(r) | Individuell |
| A-F |
Rett til utsettelse av eksamen og antall eksamensforsøk reguleres av Forskrift om høyere yrkesfaglig utdanning ved NKI Fagskoler AS