REI014A1 Bærekraftig drift og miljøkrav
REI014A1 Bærekraftig drift og miljøkrav
I dette emnet skal studenten få et innblikk i bærekraftig utvikling, innføring i bærekraft som begrep både historisk og i vår samtid, forretningsutvikling for bærekraftig drift og miljøkrav/miljøledelse. Studenten skal få kunnskap og ferdigheter som gjør en i stand til å iverksette bærekraftige driftstiltak i en virksomhet, samt identifisere relevante miljøkrav. Studenten vil også utvikle en forståelse for hvordan en virksomhet utformer en bærekraftig driftsmodell, og utarbeide strategier for miljøledelse.
Emnet gir en generell forståelse av hvordan bærekraftig drift kan være et konkurransefortrinn, samt kjennskap til lovpålagte krav og andre forventninger til miljøledelse:
- Lover, forskrifter, nasjonale føringer og andre styringsdokumenter
- Forbrukertrender og offentlighetens forventninger til miljøkrav
Sentrale temaer i emnet er informasjon om kilder og faglige nettverk hvor man kan finne oppdatert informasjon om lovregulering, nasjonal bærekraft- og miljøpolitikk, forskning og utvikling på feltet, herunder også interesseorganisasjoners anbefalinger og sertifiseringskrav.
Innholdet er fordelt på seks moduler som løfter hvert vesentlige temaer innen emnet Bærekraftig drift og miljøkrav. I emnet er det også tilknyttet en varriasjon av læringsaktiviteter og relevante bransjeoppgaver. Det foreligger intervjuer av sentrale aktører i bransjen som belyser tematikken i emnet.
- Modul 1: Velkommen
- Modul 2: Om bærekraft
- Modul 3: Bærekraftig drift og forretningsutvikling
- Modul 4: Miljøkrav
- Modul 5: Miljøledelse
- Modul 6: Barrierer og dilemmaer
- har kunnskap om bærekraftig utvikling og de globale bærekraftsmålene
- har innsikt i hvordan arbeidet med bærekraftsmål kan fremme bærekraftig drift
- har innsikt i hvordan bærekraftig drift kan skape konkurransefortrinn
- har kjennskap til lovpålagte miljøkrav og strategi for miljøledelse
- kan bidra til å iverksette tiltak for å skape bærekraftig drift
- kan orientere seg i ulike miljøkrav for å sikre bærekraftig drift
- kan bruke digitale verktøy som Miro og Trello for prosjektarbeid for forretningsutvikling
- kan benytte digitale verktøy som Ducky CO2 fotavtrykkkalkutaltor for å se sitt eget avtrykk i sammenheng med driftsperspektivet
- kan ta reflekterte valg av samarbeidspartnere i lys av virksomhetens miljøkrav
- forstår hvordan forbrukertrender og offentlighetens forventninger påvirker miljøkrav
- kan identifisere og ta i bruk digitale løsninger for å sikre bærekraftig drift
- vet å orientere seg i fagrelaterte nettverk for å holde seg oppdatert i sitt fag
Pedagogisk veiledning
Studentene vil få oppfølgning av faglærer gjennom hele emnet. Det vil gjennomføres ukentlige nettsamlinger i Zoom, digitalt gruppearbeid, samt en lengre digital samling med interaktive aktiviteter og besøk fra næringslivet. Studentene skal arbeide selvstendig, og kunne benytte læringsplattformen til samtaler og diskusjoner med faglærer og andre medstudenter. Teorien bearbeides både i form av gruppearbeid mellom studentene i zoom og den digitale samarbeidsplattformen Miro, flipped classrooms, powerpoint presentasjoner, caser, lyd- og filmklipp. I emnet får studentene innføring i studieteknikk. Dette for å sikre en god progresjon og læringsutbytteoppnåelse.
Studiet vil i stor grad bestå av relevante, praktiske oppgaver, fortrinnsvis basert på dagsaktuelle problemstillinger, som gjør studentene i stand til å gjennomføre teorien i praksis. Studentene skal få utforme strategi for bærekraftig drift, settes i stand til å identifisere relevante faktorer for virksomhetens klimaregnskap ihht en gitt standard og med hjelp av oppdaterte digitale verktøy.
Det vil bli publisert tidsaktuelle nyheter, artikler, reportasjer, oppdateringer og endringer på fagområdet på læringsplattformen Canvas. Emnet og modulene er utviklet i en naturlig progresjon, som vil si at de gjør seg ferdige med en og en modul før de skal over i neste. Det er et obligatorisk arbeidskrav som har som hensikt å gi de tilbakemelding på hvordan de ligger an med læringsmålene. Etter den siste modulen skal studentene ta en avsluttende eksamen.
Ved å klikke seg inn på hver modul skal studenten:
- Lese teksten inne på modulen
- Se på/høre på eventuelle videoer/podcaster
- Reflektere og diskutere tematikken underveis
- Lese artiklene som er linket til teksten.
- Ta en selv rettene prøve eller levere et arbeidskrav knyttet til temaet.
Modulene avrundes med en refleksjonsoppgave eller selvrettende oppgaver hvor studenten får muligheten til å teste det de har lært, alene og sammen med deres medstudenter.
For at studenten skal få mest mulig ut av arbeidet, oppfordrer vi de til å sparre med sine medstudenter underveis. Å delta i kollokviegruppen vil bidra til å øke deres forståelse for emnet gjennom samtaler, refleksjon og kunnskapsdeling. NKI arbeider etter læringspyramiden for optimalt læringsutbytte, derfor vil alle nettsamlinger med faglærer være inteaktive og diskusjonsbasert.
Obligatorisk pensum
- Etikk og bærekraft, Øyvind Kvalnes, Universitetsforlaget (2020), ISBN: 9788215043074 (Del 1 og del 2)
- Restart – 7 veier til bærekraftige forretningsmodeller, Sveinung Jørgensen og Lars Jacob Tynes Pedersen, Cappelen Damm akademisk (2018) 9788202553081
- Grønn vekst, Per Espen Stokknes, Tiden (2020) ISBN: 9788210057694 (Del 1)
- Sirkulærøkonomi, Walter R. Stahel, Sintef, (2020) ISBN: 978-82-14-06353-0
Anbefalt fordypningslitteratur
- Bærekraftig utvikling -En ide om rettferdighet,
- Den store klima guiden, Thomas Horne Press forlag, (2020) ISBN: 9788232803156
- Business Model Generation, Alexander Osterwalder, John Wiley Sons Inc (2010) ISBN: 9780470876411
- Organisasjon og ledelse, Ståle Einarsen mfl, Gyldendal akademisk (2017) ISBN: 9788205481886
| Aktivitet | Varighet |
|---|---|
Undervisning | 22 Time(r) |
Egenstudier | 413 Time(r) |
| Oppgave | Gitte | Påkrevde |
|---|---|---|
| 1 |
Emnets eksamen sensureres av 1 eller flere sensorer
| Vurderingsform | Varighet | Gruppering | Hjelpemidler | Karakterskala |
|---|---|---|---|---|
Kombinert eksamen | 7 Dag(er) | Gruppe/Individuell |
| A-F |
Rett til utsettelse av eksamen og antall eksamensforsøk reguleres av Forskrift om høyere yrkesfaglig utdanning ved NKI Fagskoler AS